Danh mục

Văn bản

Thống kê

  • Đang truy cập: 44
  • Hôm nay: 716
  • Tháng hiện tại: 40626
  • Tổng lượt truy cập: 1548373

Video

Nông nghiệp phát triển

ĐBSCL Xây dựng thương hiệu gạo Việt: Nâng cao giá trị hạt gạo

Đăng lúc: Thứ năm - 17/12/2015 23:43 - Người đăng bài viết: admin
Đồng bằng sông Cửu Long - vựa lúa của quốc gia, những năm gần đây mục tiêu sản xuất lúa gạo với sản lượng lớn không còn là chủ đạo, mà việc tạo ra giá trị nhiều hơn để nông dân làm giàu trên chính mảnh đất của mình được xem là “kim chỉ nam” trong bối cảnh hội nhập kinh tế thế giới. Chính vì vậy, ngành nông nghiệp của vùng đồng bằng sông Cửu Long đã có những bước đi tích cực nhằm nâng cao chất lượng hạt gạo.

 
Tăng sử dụng giống xác nhận
Theo Cục Trồng trọt, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT), trong5 năm (2007 - 2013), tỷ lệ sử dụng giống lúa xác nhận (sản xuất từ hạt giống lúa nguyên chủng với độ thuần và tỷ lệ nảy mầm cao) tại các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) không ngừng nâng lên. Nếu như năm2007, nhu cầu toàn vùng cần khoảng450.000 tấngiống lúa xác nhận nhưng tỷ lệ đáp ứng chỉ đạt30%(trong đó hệ thống chính quy sản xuất đạt8%và hệ thống nông hộ sản xuất đạt22%) thì năm2013nhu cầu toàn vùng cần500.000 tấnvà tỷ lệ đáp ứng đã tăng lên40%(trong đó hệ thống chính quy sản xuất đạt15%và hệ thống nông hộ sản xuất đạt25%).
Còn tính đến các vụ lúa trong năm2015, tỷ lệ sử dụng giống lúa xác nhận trong sản xuất tại một số tỉnh như Bạc Liêu đạt trên50%(tăng hơn5%so với năm2013), Cần Thơ đạt trên70%(tăng hơn5%so với năm2013), Hậu Giang đạt trên51%(tăng hơn5%so với năm2013)… Có được kết quả trên, phải kể đến vai trò chủ lực của Viện lúa ĐBSCL trong việc tăng cường sản xuất và quản lý giống lúa các cấp. Hiện Viện lúa ĐBSCL có hơn200 hadiện tích để nhân giống lúa các cấp, phục vụ sản xuất cho khu vực ĐBSCL.
Theo đó, mỗi vụ, Viện duy trì từ20 - 30loại giống gốc trên diện tích8 havới sản lượng từ10 - 15 tấn, nhân giống cấp siêu nguyên chủng khoảng20 - 25loại giống trên diện tích10 havới sản lượng18 - 30 tấn, nhân20giống cấp nguyên chủng trên diện tích khoảng60 havới sản lượng240 - 300 tấnvà sản xuất giống xác nhận cấp1cho12 - 15loại giống trên diện tích khoảng130 havới sản lượng trên dưới500 tấn. Mỗi năm, Viện lúa ĐBSCL sản xuất tổng lượng khoảng1.500 tấnlúa giống các cấp để chuyển giao đưa vào sản xuất.
Từ nguồn cung này, Sở NN&PTNT các tỉnh, thành vùng ĐBSCL đã đặt hàng và hợp đồng với Viện lúa ĐBSCL về số lượng, chủng loại giống lúa cấp siêu nguyên chủng phù hợp theo từng vụ, từng năm để chủ động trong việc sản xuất giống nguyên chủng và giống xác nhận cung cấp cho nông dân. Cùng với đó, hệ thống nhân giống trong vùng ĐBSCL cũng phát triển mạnh như Trung tâm giống của các tỉnh, thành phố; các hợp tác xã, câu lạc bộ, tổ nhân giống, nông dân sản xuất giống… đã tạo nên mạng lưới sản xuất và cung ứng giống xác nhận ngày một rộng khắp khu vực ĐBSCL.
Theo ông Đặng Ngọc Lợi, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Đồng Tháp, hiện các trại nhân giống lúa trong tỉnh đã nhân và chuẩn bị được hơn14.000 tấnlúa giống xác nhận, giống chất lượng cao cho vụ lúa đông xuân2015 - 2016, cung cấp cho hơn65%diện tích gieo sạ; lượng giống còn lại nông dân tự mua bán, trao đổi.“Tỉnh Đồng Tháp chú trọng việc đẩy mạnh chuyển giao tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất những giống lúa mới để tăng năng suất, chất lượng, hạ giá thành sản phẩm, tăng thu nhập cho nông dân. Đồng thời khuyến khích nông dân nhân những giống lúa mới cho năng suất cao, chất lượng gạo ngon, thơm, dễ xuất khẩu đưa vào sản xuất”, ông Lợi cho biết.
Còn tại tỉnh Vĩnh Long, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT Nguyễn Văn Liêm cho rằng, tuy giống cấp nguyên chủng chỉ chiếm tỷ lệ thấp, khoảng0,5%diện tích gieo trồng lúa của tỉnh, nhưng nó vẫn đảm bảo cho việc sản xuất giống xác nhận cấp1và cấp2phục vụ cho sản xuất lúa thương phẩm. Riêng giống cấp xác nhận chiếm tỷ lệ32%áp dụng trong mô hình cánh đồng mẫu lớn và cánh đồng sản xuất lúa chất lượng cao phục vụ chế biến xuất khẩu.
Cũng theo ông Liêm, để nâng cao chất lượng lúa gạo, mục tiêu đảm bảo80 - 90%diện tích sản xuất lúa sử dụng giống xác nhận, năm2015, ngành nông nghiệp tỉnh Vĩnh Long triển khai thực hiện xây dựng hệ thống nhân giống lúa nguyên chủng với36hợp tác xã, tổ sản xuất, câu lạc bộ nhân giống với quy mô100 hasản xuất giống nguyên chủng và600 hasản xuất giống xác nhận, gồm các loại giống chủ lực như: OM5451, OM4900, OM6976, OM6162, OM7347, OM4218… Đây là các giống lúa chất lượng cao, kháng sâu bệnh, đáp ứng yêu cầu chế biến gạo xuất khẩu, góp phần mở rộng công tác xã hội hóa giống lúa, cung ứng lúa giống cho dự án cánh đồng mẫu của tỉnh với khả năng cung ứng sản lượng giống khoảng500 tấn, đáp ứng cho diện tích nhân giống từ4.000 - 5.000 ha/nămvà chủ động100%nhu cầu giống nguyên chủng cho nhân giống xác nhận.

Góp phần tạo thương hiệu cho gạo Việt
Có thể nói, những nỗ lực của ngành nông nghiệp vùng ĐBSCL nhằm từng bước hiện thực hóa đề án “Phát triển thương hiệu gạo Việt Nam đến năm2020, tầm nhìn đến năm2030” được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt theo Quyết định số706/QĐ-TTgtháng5/2015là những hành động cụ thể triển khai đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp theo hướng phát triển bền vững.
Theo đó, việc nâng cao chất lượng giống lúa là một nhiệm vụ quan trọng để nâng cao giá trị và xây dựng thương hiệu cho hạt gạo, đặc biệt trong bối cảnh Việt Nam là thành viên tham gia TPP và Cộng đồng chung ASEAN (AEC). Thực tế những năm qua, mặc dù Việt Nam là một quốc gia xuất khẩu gạo đứng trong “top3” của thế giới, chiếm20%thị phần toàn cầu, nhưng vị trí đó chưa thể làm cho hạt gạo Việt Nam được nhiều người biết đến. Bởi thực tế nhiều năm qua, thị trường xuất khẩu gạo của Việt Nam đang nằm ở phân khúc trung bình và thấp. Gạo xuất khẩu có chất lượng cao chiếm tỷ trọng thấp, chất lượng gạo chưa đồng đều và mức độ tham gia vào chuỗi giá trị toàn cầu còn yếu.
Ông Trần Xuân Định, Phó cục trưởng Cục Trồng trọt, Bộ NN&PTNT, cho biết Việt Nam xuất khẩu khoảng6 - 7 triệu tấn gạo/nămnhưng lợi nhuận còn thấp, nhất là giá xuất khẩu gạo của Việt Nam luôn thấp hơn Thái Lan. Về mặt thị trường, gạo Việt Nam lại phụ thuộc quá lớn vào thị trường dễ “nóng lạnh” như Trung Quốc. Như vậy, để tạo ra thương hiệu cho hạt gạo, theo các chuyên gia ngành nông nghiệp, ngoài nâng chất lượng giống lúa để nâng cao giá trị xuất khẩu của gạo Việt, tận dụng được các cơ hội do các hiệp định mang lại, thì phải tiếp tục công cuộc thay đổi tư duy sản xuất, chế biến. Đó là xác định rõ quan điểm “tạo dựng niềm tin cho khách hàng” bằng sản phẩm rõ nguồn gốc, an toàn thực phẩm, chất lượng đảm bảo.
Bộ NN&PTNT, ngành nông nghiệp vùng ĐBSCL thời gian qua đã có những nỗ lực để thay đổi phương thức sản xuất nhỏ lẻ, xóa bỏ cách làm ăn chụp giựt bằng việc liên kết4nhà, xây dựng cánh đồng mẫu lớn để tạo ra sản phẩm đồng nhất, chất lượng, phù hợp với nhu cầu của thị trường. Tuy nhiên, trong quá trình triển khai, mô hình liên kết này đang vấp phải “lực cản”, nhưng cũng qua đó để sàng lọc, định vị những mô hình liên kết thực sự hiệu quả giữa các doanh nghiệp - nông dân, hợp tác xã kiểu mới có năng lực… làm nền tảng động lực cho công cuộc đổi mới ngành lúa gạo của toàn vùng ĐBSCL.
Các chuyên gia ngành nông nghiệp cũng kiến nghị Nhà nước thúc đẩy, hỗ trợ để chọn lựa ra những giống lúa đặc trưng, ngon nhất của vùng ĐBSCL để tập trung đầu tư phát triển thương hiệu của sản phẩm gạo Việt và quan trọng là cần có “hàng rào kỹ thuật” để đảm bảo chất lượng sản phẩm khi xuất khẩu, bảo vệ cho những doanh nghiệp làm ăn chân chính và đó cũng là góp phần thay đổi tư duy, đời sống cho người nông dân.

Tác giả bài viết: Anh Đức
Nguồn tin: Báo Tin Tức
Đánh giá bài viết
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết
 

Giới thiệu chung

TÀI LIỆU GIỚI THIỆU - TIẾNG VIỆT

HỘI KHOA HỌC PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN VIỆT NAM VIETNAM RURAL DEVELOPMENT SCIENCE ASSOCIATION         Địa chỉ:  An Khánh - Hoài Đức - Hà Nội Điện thoại: (844) 33216162       Fax: (844) 33216162 Website: www.phano.org.vn; E-mail:...

Phano
0433 216 162

Thành viên